牙龈出血是因为缺少维生素C吗

作者：马冠生; 张建芬

来源：生命与灾害, 2021, (01): 40-42.

<正>维生素C又叫抗坏血酸,是体内重要的水溶性抗氧化营养素之一。维生素C缺乏导致的坏血病是最早被发现的维生素缺乏症之一,早在1550年就有坏血病的记载。食物中的维生素C在小肠上段被吸收,吸收率与摄入量有关,会随着摄入量的增加而降低。维生素C摄入量较低时,几乎可以完全被吸收;每天的摄入量在30～200毫克时,吸收率为80%～100%;摄入量达500毫克时,吸收率下降至75%左右;摄入量达1 250毫克时,吸收率下降至50%左右。

• 单位
  公共卫生学院