近年来,人们对糖醇的需求日益增加,通过玉米等原料生产葡萄糖、麦芽糖等糖类,然后向糖醇类延伸,大大提高了产品的附加值,提高了市场的占有率,因此糖类加氢反应的研究具有很大的工业前景。糖醇中山梨醇应用广泛,主要作为化工和医药原料使用,因此葡萄糖加氢制备山梨醇工艺成为近年来的研究重点,主要针对催化剂进行改进,以提高催化剂的活性、选择性、稳定性等性能。
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