<正>小作坊维系大民生。散落在乡镇大街小巷的小作坊食品往往承载着人们对地方传统美食的独特记忆，是一座城市的“历史味道”。为加强乡村食品综合治理和质量提升，漳州市长泰区市场监管局探索乡村食品小作坊整治提优新模式，推动小作坊变成“强引擎”，做出大文章，为乡村振兴“赋能加速”。集群发展，“云上”飘香强化组织领导。漳州市长泰区聚焦小作坊核心主业，因地制宜，选择具有地方特色食品的坂里乡开展小作坊“云集中”加工的试点建设，坂里乡人民政府、
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