日本的《食育基本法》和后来的三次食育推进基本计划都多次强调通过亲身体验来培养人。日本政府、学校和家庭在教育中通过学生参与农业实践来实现饮食与农业的有机结合,主要有开展农田体验项目、开办亲子料理教室,在学校供餐中加入乡土料理,借此培养学生热爱家乡的情感。这对我国开展食农教育具有启示作用:一是加强顶层和分层制度设计以及政策支持;二是建立地域、学校、家庭等多方参与的合作体系;三是使学生全过程、全方位亲身体验。
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