慢性乙型肝炎患者饮食相关健康素养的调查、比较与对策

作者：于燕平; 许大副; 郝晓丽

来源：中国卫生产业, 2018, 15(04): 166-168.

DOI：10.16659/j.cnki.1672-5654.2018.04.166

• 慢性乙型肝炎
• 健康教育
• 健康素养

目的探讨慢性乙型肝炎患者饮食相关健康素养现状、进行比较并制定对策。方法 2015年1—10月采用分层整群抽样的方法对479例慢性乙型肝炎患者进行问卷调查,采用SPSS 17.0软件包进行数据的统计分析。结果 46.8%的患者表示不知道中国居民膳食指南;55.7%的患者表示不知道中国居民平衡膳食宝塔;83.0%的患者不知道何种膳食有利于自身病情的恢复;97.0%的患者不知道膳食如何量化;9.0%的患者对常用食物含有脂肪高回答不全面;45.0%的患者对何种食物含有蛋白质(鸡蛋、奶、鱼、虾等)高回答不全面;56.0%的患者回答不知道高维生素类的蔬菜与水果是否能促进疾病的康复;60.0%以上的慢性乙型肝炎患者存在的不良饮食行为较多。否接受抗病毒治疗、获取知识的途径、病情轻重及医疗费用的支付方式不同,患者的不良饮食行为的得分不同。结论慢性乙型肝炎患者饮食相关健康素养有待提高,不同群体慢性乙型肝炎患者饮食相关健康素养不同,应采取有效措施提高其疾病相关知识水平,减少不良饮食行为。

• 单位
  平度市人民医院