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摘要
近年来不断发生的农产品质量安全事件在危及人民健康和生命安全的同时,也对政府的公信力和社会诚信系统构成极大威胁。陕西省是我国西部重要省份之一,水果、蔬菜和水产品消费量常年位居西部各省、自治区前列。但由于对农产品产量和收益的片面追求,近年来从农产品的生产、流通和消费层面上暴露出的农产品质量安全问题较为突出。基于陕西省三大规模化大型批发市场以及消费者的问卷采访,认为构建陕西省农产品质量安全追溯系统是确保农产品质量安全的首要前提,而其中基于流通视角的技术和制度创新则是重中之重,大型农产品批发市场农产品追溯体系构建及完善对提升农产品品质及质量安全意义重大。
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