同工酶技术及其在我国食用菌研究中的应用

作者：傅安涛; 宋爱荣; 田雪梅; 王峰; 徐群

来源：菌物研究, 2006, (04): 57-61.

DOI：10.13341/j.jfr.2006.04.012

• 同工酶
• 食用菌
• 应用 isoenzyme
• edible fungi
• application

介绍了同工酶技术的发展及基本情况,对该技术在我国食用菌菌种选育、分类鉴定、组织生理生化、遗传多样性方面的应用情况做了综述,并展望了同工酶技术及其在食用菌研究领域的应用前景。

• 单位
  青岛农业大学