目的:了解永康市2007-2010年有机硅不粘锅卫生质量情况及变化趋势,为政府相关部门的监管提供科学依据。方法:2007年-2010年对我市有机硅不粘锅生产厂家进行随机抽样,依据GB/T5009.60-2003进行检测,并对检测结果进行统计分析。结果:合格率2007年为68.4%,2008年为77.1%,2009年为84.6%,2010年为90.3%。结论:永康市有机硅不粘锅产品合格率虽然逐年上升,但依然有待提高,以确保消费者身体健康。