饭店服务工作一线员工的职业倦怠心理浅析——以苏州部分星级酒店为个案

作者：许莲; 戴阳军

来源：经营管理者, 2009, (23): 354.

• 饭店服务工作
• 一线员工
• 职业倦怠
• 苏州

随着社会发展,人们对服务质量的要求越来越高,特别是联系更为密切的饭店业。通过对苏州部分星级饭店服务人员工作现状的调研,试图通过内、外两个方面的努力提高人员素质,完善和规范管理,提升服务质量,以适应新形势下进一步发展的需要。力求言之有据,立论公允。

• 单位
  常熟理工学院; 苏州经贸职业技术学院