糖尿病患者如何选择肉类食品

作者：赵进喜

来源：糖尿病新世界, 2008, (07): 37-38.

• 糖尿病患者

<正>糖尿病饮食调护的基本原则是低热量饮食。总的要求控制总热量、合理配餐,具体要求是低脂肪,适当蛋白质和碳水化合物。所以,应该尽量少吃含脂肪高的食品。肉类食品,总的说含脂肪较高,所以一般不主张过多食用。具体安排食谱时,无论何种情况,都应该注意到这一基本要求。所谓"能吃鱼不吃肉","能吃瘦

• 单位
  北京中医药大学东直门医院