益胃生津药膳

来源：家庭科技, 2018, (03): 39.

<正>麦冬在古代已经是食疗方中的"常客"了,如今依然被广泛地应用于各种药膳之中。这里介绍一款以麦冬为主料的药膳名方——枸杞麦冬烧鲳鱼,有益胃生津、润肤养颜之功效。用料:枸杞20克,味精2克,麦冬20克,鸡精2克,鲳鱼400克,大蒜10克,料酒10毫升,盐3克,生姜5克,胡椒粉3克,葱10克,花生油50毫升,蜂蜜、桂皮适量。做法:麦冬、枸杞洗净,去杂质;麦冬去内