微波消解-原子荧光光谱法测定茶叶中硒含量

作者：陈双; 陈峰

来源：食品工业, 2020, 41(07): 266-269.

• 微波消解法
• 原子荧光光谱法
• 茶叶
• 硒

采用微波消解法消解茶叶,并对硝酸和过氧化氢的用量进行优化,通过原子荧光光谱法测定茶叶中硒含量,确定消解的最佳条件,对周宁县和寿宁县采摘的茶叶进行硒含量检测。结果显示,使用8 mL硝酸和1 mL过氧化氢可将0.200 0 g茶叶样品消解完全,且荧光强度较好。荧光强度与硒质量浓度在0～10μg/L范围内呈线性关系,线性方程为If=344.620 2c+4.77,线性相关系数r=0.999 9。在最佳试验条件下,周宁县茶叶的硒含量为0.276 5 mg/kg,寿宁县茶叶的硒含量为0.139 5 mg/kg,硒的检出限为0.021 8 ng/mL,精密度为1.379%,回收率为95%～104%。

• 单位
  材料学院; 宁德师范学院