运营难度加大 疫情或加速面粉行业洗牌

来源：粮油与饲料科技, 2020, (02): 49-50.

<正>受疫情影响,由于下游市场恢复缓慢,加之面粉将缓慢进入消费淡季,麸皮亦处于饲料养殖需求的季节性下滑周期,估计制粉企业的艰难日子仍会持续。不过,疫情也考验着不同类型企业的应变能力,进而加速制粉行业的洗牌进程。近段时间以来,部分制粉企业反映企业运行