马铃薯新品种石薯3号的选育

作者：樊建英; 相丛超; 封志明; 李东玉; 张淑青^*; 贾明飞; 胡金雪

来源：中国瓜菜, 2022, 35(10): 101-104.

DOI：10.16861/j.cnki.zggc.2022.0236

• 马铃薯
• 新品种
• 石薯3号
• 早熟

石薯3号是以高原7号为母本、东农303为父本杂交选育而成的马铃薯新品种。该品种属早熟鲜食型品种，河北二季作区春季地膜覆盖种植从出苗到成熟65 d左右，株型直立。薯块卵圆形，黄皮黄肉，表皮光滑，芽眼浅；单株结薯数4.1个，单株块茎质量0.63 kg。抗普通花叶病毒病、卷叶病毒病、轻花叶病毒病，高感晚疫病。2016年河北省生产试验，667 m2产量2 652.2 kg，商品薯率88.8%。品质佳，干物质含量(w，后同)20.47 g·100 g-1，淀粉含量14.50 g·100 g-1，蛋白质含量1.87 g·100 g-1，鲜薯维生素C含量19.23 mg·100 g-1，还原糖含量0.61 g·100 g-1，蒸煮食味佳。适宜在河北省二季作区春播种植。2020年通过农业农村部非主要农作物品种登记。

• 单位
  石家庄市农林科学研究院