基于文献计量分析的桑叶研究现状

作者：陈淑慧; 纵伟

来源：轻工科技, 2020, 36(03): 8-9.

• 桑叶
• 文献
• 计量分析
• 建议

桑叶是一种"药食两用"原料,近年来被广泛用于医药、食品工业中。本文采用文献计量学方法,以中国学术期刊网络出版总库(CNKI)2014年-2018年的数据为检索对象,从年度分布、研究机构、主题分类、期刊来源等方面分析桑叶研究文献,并对进一步开发桑叶资源提出若干建议。

• 单位
  郑州轻工业大学; 食品与生物工程学院