超临界CO2萃取天然产物活性物质，是一种以超临界状态下的CO2作为萃取剂的新型萃取技术。超临界状态下的CO2具有温度低、表面张力低、选择性高、扩散能力高、提取率高、无残留的特点，契合了萃取天然产物过程中的不宜使用高温，容易被有机溶剂污染破坏、回收率低，难纯化的特点。本文论述了以SC-CO2技术萃取天然产物活性物质的原理和提高萃取率的技术方法，以及SC-CO2技术萃取的一些常见的天然产物的研究。
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