酯酶在化学合成中的应用

作者：马春辉

来源：化工设计通讯, 2018, 44(06): 68.

• 酯酶
• 化学合成
• 应用

在酯化、转酯化以及水解等化学反应中,酯酶都表现出较高的立体选择性。相较于脂肪酶,酯酶的生产成本更低,将其作为工业生产的化学合成反应的催化剂可以保证生产的速率和质量,同时还可以提高生产成本控制的成效。结合酯酶的催化性能,就酯酶在化学合成中的具体应用进行了分析。