风险控制与食品安全质量管理研究

作者：林婉娜

来源：食品安全导刊, 2022, (35): 30-33.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2022.35.013

• 风险控制
• 食品安全
• 质量管理

经济的发展促进了食品行业的发展，但是在食品行业的快速发展中，经常出现食品质量问题和食品安全危机，必须要重视食品安全风险控制和食品质量管理工作。本文探讨了风险控制在食品安全质量管理中的重要性，分析了当前食品生产和食品安全质量管理工作存在的问题，重点探究食品安全风险控制与质量管理的有效措施。

• 单位
  深圳市计量质量检测研究院