锌和镍离子对鲫肠道黏膜重要酶活性的影响

作者：胡雨佳; 王伟; 倪静媛; 张盛周^*

来源：水产养殖, 2023, 44(03): 20-25.

• 锌离子
• 镍离子
• 鲫
• 肠道黏膜
• 酶活性

为了解不同浓度(2×10-5,2×10-4,2×10-3,2×10-2和2×10-1mol/L)的锌和镍离子，对鲫肠道黏膜中过氧化物酶(POX)、非特异性酯酶(NSE)、碱性磷酸酶(ALP)、酸性磷酸酶(ACP)和三磷酸腺苷酶(ATPase)活性的影响。采用冰冻切片、酶组织化学染色及光密度分析测定酶活性。结果表明，锌离子在低浓度下，对肠道黏膜中NSE、ATPase活性具极显著促进作用(P<0.01)，对POX、ALP和ACP活性无显著作用；但在高浓度时，对这5种酶的活性均表现为极显著抑制作用(P<0.01)。镍离子在低浓度下对POX、ATPase活性具极显著促进作用(P<0.01)，对NSE活性有显著促进作用(P<0.05)，对ALP和ACP活性无显著作用，而在高浓度时对5种酶的活性均表现为极显著抑制作用(P<0.01)。指出，锌和镍对5种重要酶活性的影响，均具有一定的剂量-效应关系。

• 单位
  生命科学学院; 安徽师范大学