PCR-变性梯度凝胶电泳(PCR-DGGE)由于其可靠性强,重复性好,操作简便、快速等优点在水产养殖研究,特别是在水产养殖微生物生态学研究中有着广泛的应用,本文综述了变性梯度凝胶电泳的基本原理,技术流程及其在水产养殖微生物生态学研究中的广泛应用,并对该技术的优缺点和应用前景进行了评价。