苦菜与黄土地

作者：呼凯亮

来源：中国工人, 2021, Z1: 142.

<正>一天,我正在看电视剧《大秦帝国》,剧中屡次出现的苦菜把我带回了遥远的故乡。苦菜也叫苦荬菜,是生命力异常顽强的一种野菜。春天,不论是田里,还是荒草堆里,只要有阳光和雨露,它就会窜出头来。我出生在黄土高原上的一个小山村里。小时候,冬天的蔬菜是非常单调的,只能吃大白菜和耐存储的土豆、红薯、白萝卜。当然,北方人冬天还会做酸菜吃。

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