双语教学是培养具有国际视野高质量科技人才的现实需要,可以帮助学生形成英语逻辑思维,养成使用英语的习惯,接触到最新的科研进展。微生物工程工艺原理课程双语教学从运用过渡式教学模式、构建双语教学专业词汇、采用参与式教学方法、应用英文支撑材料四个方面执行课程双语教学,提高了学生对课程的学习积极性,扩展了专业知识面,加强了对专业内容的理解,可为相关课程的双语教学提供借鉴。