对购买或收集到的12份木姜叶柯茶样品用Folin-Ciocalteu比色法进行总酚的含量测定,检测波长为760nm,了解来源于不同产地和部位的木姜叶柯茶样品中总酚含量的差异。结果表明,总多酚含量从1.806%到11.414%之间。本方法简便,对木姜叶柯茶中总多酚含量测定结果准确可靠,同时说明在对它们的使用中应加强注意质量差异。
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