普洱茶泡腾片制备工艺研究

作者：李晚谊; 杨亚玲; 刘洪泉; 刘谋盛; 张尹

来源：云南大学学报(自然科学版), 2010, (01): 82-85.

• 普洱茶
• 泡腾片
• 湿法制粒
• 工艺研究 Puer tea
• effervescent tablets
• wet granulation
• process

采用一相混合湿法制粒制备普洱茶泡腾片;通过对比实验选取辅料,并以正交实验方法优化实验配方;根据药典对产品进行了相关的质量分析.研究制得的产品可基本保持普洱茶的汤色和口味,制粒、压片效果好,各项指标均符合相关规定.

• 单位
  昆明理工大学; 云南省农业科学院药用植物研究所