<正>中国传统饮食文化博大精深、源远流长,蕴含着丰富的道德理念和哲学思想,是思想政治教育的重要资源。在当前经济全球一体化背景下,中西方文化交流、碰撞日益激烈,尤其是信息化和多元文化作用让思想政治教育更应创新教学模式、内容和方法,及时把握网络教育这一新"阵地"以顺应大学生心理和思想发展。将中国饮食文化概论中的饮食文化区域特点、饮食文化不同派系、饮食民俗以及酒文化、茶文化等内容融入思想政治教育不仅有助于弘扬传统文化,还能引导健康饮食理念、提高个人综合素养。
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