乙醇是重要的有机化合物,了解乙醇的组成和结构,探讨它的主要性质,认识它的应用具有现实的和长远的意义。联系生活实际、以学生的生活经历引入教学内容,通过情境素材中适量饮酒与过度酗酒对人体的影响,对学生进行生命教育和辩证唯物主义教育。