摘要

<正>我国白羽肉鸡是改革开放以后发展起来的一个新兴产业,历史不长,但是发展迅猛,成就巨大。目前,已经成为继猪肉以后的第二大肉类品种。2021年,白羽肉鸡的屠宰量达到65亿只,折合禽肉1 430多万吨。同时,多年来白羽肉鸡出口一直保持着我国肉类出口第一的位置,几十年来我国白羽肉鸡取得的成就十分巨大,为丰富城乡居民菜篮子、改善民生作出了重要贡献。但是,我们也要清醒地看到,