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摘要
“健康中国行动”实施以来，我国居民健康水平持续得到改善，强调合理膳食是健康的基础。健康营养学是健康服务与管理专业的核心课程，是围绕不同人群开展合理膳食教学的课程。为贯彻“三全育人”精神，促进专业培养人才更好满足国家健康管理需求，有必要将“健康中国行动”融入课程建设，有效应对当前突出的健康问题，助力实现全民健康的目标。本文通过反思健康营养学课程教学现状，揭示课程教学与“健康中国行动”内在联系，开展“健康中国行动”内容融入课程教学的实践探索，通过构建新的课程内容、课程思政建设、搭建模块化教学平台、打造全程化的质量保障体系等方面，切实提高健康营养学教学质量。
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