采用水蒸气蒸馏法提取陈皮精油，研究了陈皮精油对6种食用菌菌丝生长的影响。结果表明，陈皮精油对平菇和大球盖菇的菌丝生长均具有促进作用，其中对大球盖菇菌丝生长的促进作用与陈皮精油的含量呈正相关。陈皮精油能显著促进平菇和大球盖菇菌丝的生长，推测可能起作用的主要成分为柠檬烯。研究结果能为植物精油的开发利用以及食用菌的栽培提供科学依据。
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