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摘要
目的分析一起家庭性食物中毒发生原因,预防以后发生类似中毒事故。方法通过流行病学调查、临床诊断、实验室检测结果进行分析。结果从剩余汤渣样品中检出钩吻碱甲和钩吻碱子,并且从煲汤材料鸡血藤中鉴别出断肠草。结论本起食物中毒事件是因为6名患者误食了混有断肠草的鸡血藤汤而引起的。
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目的分析一起家庭性食物中毒发生原因,预防以后发生类似中毒事故。方法通过流行病学调查、临床诊断、实验室检测结果进行分析。结果从剩余汤渣样品中检出钩吻碱甲和钩吻碱子,并且从煲汤材料鸡血藤中鉴别出断肠草。结论本起食物中毒事件是因为6名患者误食了混有断肠草的鸡血藤汤而引起的。
