<正>蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一,与人们的生活息息相关,为人体提供多种维生素和矿物质,而蔬菜农药残留可导致很多健康问题。农药的使用给人们的农产品生产带来了很多的便利,农药在保护蔬菜、防治病虫害、铲除杂草增加蔬菜产量等方面做出巨大贡献,但由于农药本身的化学属性决定了化学农药固有两面性,一方面可以控治作物病虫害的发生,另一方面如果使用不当,导致蔬菜农药残留超标,严重危害到广大人民群众的身
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