块状酒曲力学特性试验

作者：郭洋洋; 闫银发; 李法德; 高天浩; 陈超科; 宋占华

来源：山东农业大学学报(自然科学版), 2016, 47(05): 740-744.

• 酒曲
• 力学特性

本文运用WDW-5E型微机控制电子式万能试验机对平板曲、包包曲进行了压缩、弯曲、剪切试验。试验研究表明:平板曲的抗压强度是2.15±0.19 MPa,抗压弹性模量为61.68±6.89 MPa,抗弯强度为0.97±0.12 MPa,抗弯弹性模量为11.66±1.53 MPa,剪切强度为0.109±0.007 MPa;包包曲的抗压强度为1.20±0.13 MPa,抗压弹性模量为31.12±3.96 MPa,抗弯强度为0.58±0.08 MPa,抗弯弹性模量为14.95±2.37 MPa,剪切强度为0.305±0.115 MPa;包包曲的力学特性参数显著低于平板曲的力学特性参数(P<0.01),但包包曲抗弯弹性模量、剪切强度显著高于平板曲的抗弯弹性模量、剪切强度(P<0.01)。此研究结果可为酒曲粉碎机的设计提供理论依据。

• 单位
  山东农业大学; 电子工程学院