当学生求知欲强烈时,感官系统也会处于一种极度亢奋的饥饿状态,必然会产生迫切的学习欲望,"欲"有了,就会想方设法去"渔",自然会有"鱼"。所以,在酒店英语的教学过程中,笔者从改进教学方式入手,把激发学生学习"欲"作为出发点,谈了对《酒店英语》教学方式的反思。