本文调查宿州餐饮业品牌构建的现状,发现宿州餐饮在品牌构建方面的问题,如动力不足、意识不足、配套服务体系不完善、保护机制不完善等,综合国内外餐饮品牌构建的经验,提出解决宿州餐饮品牌构建问题的措施,将助力宿州餐饮品牌的构建。