现代学徒制是一种基于校企的深度合作、将现代职业教育与传统学徒制教育有机结合的职业教育人才培养模式。本文以厦门华天涉外职业技术学院酒店管理专业的学徒制为例,对酒店管理专业学徒制施行的必要性进行了分析,阐述了该院校酒店管理专业现代学徒制人才培养模式的构建与实践,并对具体的实施方案进行了阐述,提出了执行中出现的问题和思考。
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