蒲公英酸奶对小鼠体液免疫的影响

作者：孙立阳; 霍文达; 王兆兰; 张灵智; 孙晴^*

来源：中国医学创新, 2021, 18(14): 10-14.

• 蒲公英酸奶
• 体液免疫
• 溶菌酶
• 溶血素

目的:通过比较蒲公英酸奶、蒲公英黄酮酸奶和蒲公英黄酮汁对小鼠体液免疫指标的测定,探索蒲公英酸奶对小鼠体液免疫的影响。方法:首先以超声法从蒲公英中提取黄酮,并制备蒲公英黄酮酸奶。选取体重相近小鼠,随机分为四组,每组10只,常规饲养。各组分别每天早、晚各灌胃一次(0.5 mL/只):一组生理盐水(空白对照组)、二组蒲公英酸奶(蒲公英酸奶组)、三组蒲公英黄酮酸奶(蒲公英黄酮酸奶组)、四组蒲公英黄酮汁(蒲公英黄酮汁组),连续灌胃4周。第5周取小鼠进行胸腺、脾脏免疫器官指数测定、溶菌酶试验和小鼠抗体生成细胞水平测定其体液免疫功能。结果:与空白对照组相比,其他三组免疫器官指数均升高(P<0.05),溶菌作用均显著增强(P<0.01),溶血素含量、溶血空斑数均显著增多(P<0.01);但蒲公英黄酮酸奶组和蒲公英酸奶组比较,差异均无统计学意义(P>0.05);与蒲公英黄酮汁组比较,蒲公英酸奶组的溶菌作用显著增强(P<0.05),溶血素含量、溶血空斑数均显著增多(P<0.05)。结论:蒲公英酸奶可明显提高小鼠体液免疫功能,且与蒲公英黄酮酸奶效果相当,该结果为蒲公英产品的开发提供了数据支撑。

• 单位
  临沂大学; 山东省临沂市肿瘤医院