湖南香柚中黄酮类化合物的分离纯化工艺研究

作者：彭程程; 邓放明

来源：食品与机械, 2016, 32(01): 144-147.

DOI：10.13652/j.issn.1003-5788.2016.01.035

• 香柚
• 黄酮
• 分离
• 纯化
• 大孔树脂

以湖南香柚落果为原料,采用乙醇超声提取香柚黄酮类化合物,以吸附量、回收率、纯度和吸附率等为考察指标,综合比较AB-8、NKA-9、D110和ADS-17 4类大孔树脂分离纯化香柚黄酮类化合物的效果,并对筛选出的最适树脂的分离纯化工艺进行优化。结果表明:AB-8大孔树脂对湖南香柚总黄酮的吸附量最高,达0.70 mg/mL;AB-8大孔树脂适于分离湖南香柚中黄酮的物质,其分离优化条件为:径高比110;吸附流速1.5BV/h,淋洗液pH值4.0,洗脱剂为70%的乙醇,洗脱剂用量4BV,解析流速2BV/h,树脂重复使用3次。

• 单位
  湖南省产商品质量监督检验研究院; 湖南农业大学