<正>近年来,随着畜禽规模化养殖快速发展,畜禽养殖场产生的氨气、硫化氢、挥发性有机物等臭气,严重影响了畜禽正常的生长、生产和养殖场区及周边环境,养殖场臭气污染治理问题亟待解决。目前,畜禽养殖场臭气除臭方法主要有物理法、化学法和微生物法,通过改变恶臭气体的物象和结构、减少产生量,从而达到减排除臭的效果。本文论述了畜禽场臭气来源、臭气主要成分、微生物除臭技术的研究和应用进展,以期为今后相关研究的开展提供借鉴和依据。