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摘要
《食盐专营办法》在2017年12月26日修订后,允许省级食盐批发企业或者食盐定点生产企业跨省销售食盐。一时间全国各大商超、农贸等销售渠道的在售食盐品种和食盐品牌大幅增加。超市中五花八门的食盐产品和食盐品牌常常让消费者在选购时犯难,可见现有的国内大部分食盐品牌没有在消费者市场建立足够的品牌认知度和忠诚度,食盐品牌自身不具有足够的知名度,食盐品牌的运营总体还处于市场初级阶段,食盐品牌的培育和管理还有相当大的发展空间。本文立足于传统食盐品牌的运营现状,探析食盐品牌战略的发展方向,对传统食盐品牌管理提出可行性建议。
