食用菌企业的发展要有与之匹配的商业模式创新。为了提升食用菌企业经营战略和经营体系,在对商业模式概念现状分析的基础上,基于Osterwalder商业模型,结合食用菌企业的经营特点,从价值内涵、客户关系、目标客户、消费者目标群、分销渠道、核心能力、价值配置、合作伙伴网络、成本结构和收入模型等9个方面,分析了食用菌商业模式中的关键业务运行要素,构建了食用菌企业Osterwalder商业模式。
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