不同品系菜用藜麦的品质及产量

作者：崔纪菡; 魏志敏; 刘猛; 赵宇; 宋世佳; 李海鹏; 夏雪岩^*; 李顺国^*

来源：河北农业科学, 2019, 23(03): 62-65.

• 藜麦
• 营养品质
• 产量

为了筛选出高产优质的菜用藜麦品系,对河北省农林科学院谷子研究所提供的13个菜用藜麦品系LMV2018013～LMV2018025的产量、营养品质和食味品质进行了对比。结果表明:LMV2018018产量12 399.6 kg/hm2、硝酸盐含量1 760 mg/kg、可溶性固形物含量3.93%、粗蛋白含量89.1 mg/kg、维C含量574 mg/kg,产量高,营养及食味品质佳,综合表现突出,适宜进一步选育,审定后推广种植。

• 单位
  河北农业大学; 河北省农林科学院谷子研究所