中医眼中的缤纷食物

作者：秦云鹤

来源：中国食品工业, 2021, (17): 62-63.

<正>神奇的大自然造物主给我们带来了五彩缤纷的食物。中国传统中医理论认为,这些食物和人的情绪、身体状况都有着密不可分的关系。通过摄入不同颜色的食物,可以调节身体平衡、促进健康状况。《黄帝内经》根据五行学说,以人体五脏为中心,提出"五色入五脏"理论,即绿红黄白黑。红主心,绿主肝,黄主脾,白主肺,黑主肾。