摘要

<正>小时候,住的是老家的土坯房。我每天最喜欢做的事就是坐在柴火灶前的小板凳上“烧火”。每到做饭的时候,我总是很自觉地就来到了灶前生火添柴。大人们总是夸我很能干,小小年纪就知道主动上厨房帮忙干活。其实,我一直知道自己并不是真能干,而是喜欢待在灶台前面看着大人们忙上忙下地准备食材和炒菜。我最喜欢看外婆炒菜,待我将灶膛里的火生得渐旺时,残留在锅面的水珠子也随着温度的上升而不断蒸发着,外婆拿着锅铲把剩下的水珠铲净再往锅中倒油。油烧热后再下蒜,“哧...”得一声,蒜香味便飘了起来,