沉香叶提取工艺及其抗氧化活性实验研究

作者：林芳花; 彭永宏; 江顺; 廖建良; 叶海宇

来源：中国野生植物资源, 2011, (04): 35-37+40.

• 沉香
• 提取工艺
• 抗氧化 Aquilaria sinensis(Lour.) Gilg.
• extracting process
• antioxidant activity

采用单因素分析方法和正交试验法研究沉香叶提取工艺并评价沉香叶的体外抗氧化活性。沉香叶的最佳提取工艺为:以15倍量的60%乙醇为溶剂,超声提取40 min,提取1次。野生沉香叶和栽培沉香叶的氧化时间分别为(11.53±0.08)s和(9.98±0.16)s;超氧阴离子的清除率分别为(36.26±0.96)%和(35.67±1.25)%,总还原力的吸光度分别为0.188±0.008和0.129±0.011。该提取工艺简单、重复性好、提取液抗氧化活性强、工艺稳定、无污染;野生沉香叶和栽培沉香叶均具有较好的体外抗氧化活性。

• 单位
  惠州学院; 惠州龙发山农业发展有限公司