《食品理化分析》课程思政探索与实践

作者：许英一; 吴红艳; 焦岩; 张舵

来源：现代畜牧科技, 2021, (10): 35-36.

DOI：10.19369/j.cnki.2095-9737.2021.10.014

• 食品理化分析
• 课程思政
• 实践

笔者以《食品理化分析》课程为例,对课程思政建设进行探索,将思政元素融入本课程中,实现思政政治教育与互联网、多媒体等现代教育技术的高度融合。现进行本课程中思政元素的挖掘与实践探索,必将为其他课程教学中的"三全育人"提供参考和借鉴。

• 单位
  齐齐哈尔大学; 食品与生物工程学院