人们的物质条件不断改善,对优质农产品的需求不断增加。茶叶作为我国农村经济发展的重点经济作物,在当地农业结构中发挥着非常关键的作用。为进一步提高茶叶产量和质量,要抓好茶叶种植管理工作,进一步加强茶叶生产加工技术科研,提高茶叶附加值,提高种植经济效益。文章重点是结合实际工作经验,先分析茶树种植管理方法的技术,再简单讲解茶叶生产加工的技术,期待对广大茶农提供一些帮助。