蒲公英采收、初加工、贮藏、包装环节的调查

作者：李卓俊; 吴翠; 徐博; 徐靓; 巢志茂^*

来源：中国中医基础医学杂志, 2021, 27(03): 498-501.

DOI：10.19945/j.cnki.issn.1006-3250.2021.03.033

• 蒲公英
• 采收
• 初加工
• 贮藏
• 包装
• 质量控制

目的:调查不同产地蒲公英的采收、初加工、贮藏、包装现状并进行有效成分的含量评价,了解蒲公英的多个产后环节,为规范化生产提供依据。方法:对多个产区和药材市场进行实地调研,辅以文献查阅和分析,通过实际生产和有效成分的含量综合,探讨影响蒲公英质量的各种因素。结果:归纳总结蒲公英采收、初加工方法、贮藏条件和包装方面的现状以及存在的问题,通过有效成分的含量比较对蒲公英进行了质量评价。蒲公英在生长旺盛期时,绿原酸、咖啡酸、多糖、总黄酮、总皂苷等有效成分的含量普遍较高。结论:蒲公英以人工栽培为主,采收期对蒲公英质量的影响较大。蒲公英市场需求大时,不能为了产量忽视质量。为控制和提升蒲公英的质量,需要从上述多个环节进行质量全过程控制系统的构建,并制定采后标准操作规程。

• 单位
  中国中医科学院中药研究所