奶粉结块还能食用吗

作者：钟凯

来源：农村新技术, 2022, (08): 68.

<正>轻微受潮结块的奶粉可以食用奶粉结块最常见的原因是“受潮”。奶粉是很干燥的粉末，非常容易吸潮，如果空气湿度大，加上奶粉包装破损、开封时间较长，又或者没有妥善密封等，就容易受潮结块。也有些受潮结块是“好心办坏事”的结果，比如担心夏天奶粉变质，就放进冰箱储存，结果频繁取放时，温差导致奶粉罐内壁上产生冷凝水。