高温胁迫是水稻高产稳产的重要限制因素,对水稻高温伤害成因的研究具有重要的理论与实践意义。笔者从水稻叶片、花器及籽粒充实等方面对水稻高温胁迫伤害成因进行阐述,并探讨近年来水稻抗高温栽培技术的研究进展及其发展趋势。