<正>2013-2018年,湖南大学在隆回虎形山花瑶聚居区完成了13个家庭厨房及卫生间的改造。重点示范案例中,在延续传统风貌及饮食习俗的同时,设计采用了20余种适宜技术,着重改善了当地厨房的通风、采光等问题;以"火塘客厅"提升了厨房的公共性;通过在地式的服务,确保建成项目的品质。